Okowita je staropolský výraz pro vysoce procentní alkoholický nápoj vyrobený z jednoho druhu suroviny – ovoce, obilí nebo brambor. Obvykle se destilovalo třikrát. Výsledkem první destilace byla „brantówka“, nápoj získaný druhou destilací se nazýval „szumówka“ a teprve po třetí destilaci se z nápoje stala „okowita“.
Podkarpacka Okowita Z Ziemniaków je pálenka z brambor vyráběná řemeslným způsobem v malých sériích. Ve vůni je patrná čerstvá okurka, nastrouhaný brambor, mladá cibulka, špetka papriky a sladké papriky. Celek spolu harmonicky ladí. V ústech zjevná hřejivá sladkost, v pozadí tóny čerstvého koření a sladké zeleniny – lehké a krémové.
Bramborový destilát je stěžejním produktem palírny, skutečným mistrovským dílem s autentickou chutí vyplývající z kvality použitých surovin, znalostí a zkušeností mistra destilace i použití tradiční technologie. Opravdové umění polské lihovarnické školy.
Objem: 350 ml, obsah alkoholu: 43 %
Chraňte před chladem, mrazem, světlem či vlhkostí.
Výrobce: PODKARPACKA DESTYLARNIA OKOWITY Grzegorz Pińczuk, Sanocka 123, 38-530 Długie, Polsko
