Okowita Podole Wielkie Ziemniak 2015 je vyrobená destilací vybrané odrůdy brambor. Destilát ještě 3 roky „dýchá“ v nádrži. Výsledkem je pálenka mastné textury, vůni strouhaných brambor, čerstvých okurek, bylinek a vlhké půdy. Bohatá paleta chutí obsahující chuť syrových brambor, křenu, mrkve a cytrusů přechází v mírnou bylinnou dochuť.
Alkoholické nápoje z Podola Wielkiego vznikají navzdory obecné snaze vyrábět lihoviny bez výraznějšího aroma a s neutrální chutí. Použitím surovin nejvyšší kvality a destilací v měděné koloně vyrobené na zakázku je možné uchovat chuť surovin ve výsledném produktu. Tento přístup k destilaci vede k variabilitě chuti v závislosti na roce, poli nebo odrůdě brambor a obilovin. Proto jsou vysokoprocentní destiláty Podole Wielkie ročníkované a filozofie jejich výroby analogická francouzskému terroir.
Objem: 700 ml, obsah alkoholu: 42,6 %
Chraňte před chladem, mrazem, světlem či vlhkostí.
Výrobce: Gorzelnia Rolnicza Andrzej Paszota, Podole Wielkie 22, 76-220 Główczyce, Polsko
