Suché červené víno z údolí Rapel v Chile. Vína z této oblasti jsou ovocná s dobrou koncentrací. Hrozny odrůdy Carmenere byly většinou sklízeny mechanicky. Macerace a kvašení probíhaly v nerezových kádích, což zlepšuje koncentraci barvy a chuti vína. Po fermentaci víno ještě několik měsíců zrálo, aby získalo ještě větší komplexnost a chuť.
Víno má ve sklenici tmavě fialovou barvu, ve vůni je cítit tmavé ovoce, v pozadí trochu tabákových listů a vanilky. Víno je šťavnaté a plné tmavého ovoce, jako jsou borůvky, švestky a ostružiny. Třísloviny jsou lehké, v závěru se objevuje aroma černého pepře a doutníkové krabice.
Don Silvestre Reserva Carmenere se bude skvěle hodit k těstovinám, červeným masům a tabuli s občerstvením.
Objem: 750 ml, obsah alkoholu: 13,5%
Na fotografii je víno ve vybraném ročníku.
Dodaná láhev se může od té na fotografii lišit.