Kopke Colheita 1979 Porto víno 750 ml v dřevěné krabičce

Porto vyráběné pod značkou Kopke - jedno z nejstarších a nejlepších vinařství - je synonymem bohatosti a nejlepší kvality vín z údolí Douro. Každé víno vypráví svůj příběh. Kopke's Colheitas však vypráví jedinečný příběh. Ochutnat víno znamená ochutnat historii a v případě Colheity z roku 1979 to znamená připomenout si mimořádnou událost, kterou bylo zvolení Margaret Thatcherové, přezdívané Železná lady, premiérkou Spojeného království.

Tmavě jantarová barva. Odhaluje komplexní a bohatý buket s převládající vůní sušeného ovoce. Na patře výrazné, dobře vyvážené a harmonické. Elegantně kombinované třísloviny, které přetrvávají do lahodného závěru.

Hrozny se ručně sbírají v optimální době, poté se odstopkují, rozdrtí a pečlivou macerací se přemění na víno, aby se z nich získala barva, třísloviny a vůně, což se během kvašení ještě umocňuje neustálým šleháním. To probíhá v kádích (lagares) při kontrolované teplotě (28-30 °C), dokud není dosaženo správného stupně sladkosti (baumé). V této fázi se přidává hroznová pálenka, aby vzniklo konečné fortifikované víno. Víno vysoké kvality vyrobené z jediné sklizně. Víno Colheita zraje v dubových sudech po různě dlouhou dobu, nikdy však ne méně než 7 let. Poté se stáčí do lahví a prodává podle požadavků trhu.

Objem: 750 ml, obsah alkoholu: 20%