Riesling trocken je základní víno, cuvée z vinic Riesling ve Wachenheim, Deidesheim a Ruppertsberg. „Klasický“ německý ročník, charakterizující se chladnou jarní, pozdním rašením a pozdním kvetením. Letní měsíce přinesly hojný déšť, který představoval výzvu pro tým vinic, protože vyžadovaly ještě větší pozornost a preciznost ve vegetaci než v suchém roce. Na druhou stranu, po třech po sobě jdoucích suchých letech, byly občasné srážky dobré pro půdy v Mittelhaardt, aby kompenzovaly výrazný deficit vody. Další mokrý podzim nás donutil provést podrobné procedury před sklizní a specifické pro vinici, abychom dosáhli ideální zralosti hroznů. To se vyplatilo a producent byl schopen sklidit zdravé, zralé a aromatické hrozny ve všech vinicích.
Selektivní ruční sběr zdravých a plně zralých hroznů v září 2022, a poté jemné lisování.
Objem: 750 ml, obsah alkoholu: 12,5%
Dodaná láhev se může lišit od zobrazené na obrázku.
- Objem [ml]
- 750
- Vlastní název
- Dr. Bürklin Wolf Riesling trocken 2022
- Obsah alkoholu [%]
- 12.5
- Způsob balení
- Sklo
- Chuť
- Suchá
- Země původu
- Německo
- Barva
- Bílé
- Oblast
- Palatynat
- Odrůda
- Riesling
- Druh
- Tiché
- ⭐ Párování s jídlem
- Aperitiv / solo
Jemné ryby a mořské plody
Pikantní jídla
Předkrmy a saláty
Tučné ryby a sushi