Med svazenkový 400 g

Svazenkový med se řadí k nejcennějším a zároveň nejméně známým druhům medů. Jeho hlavní složkou je nektar získaný ze svazenky. Svazenka je nenáročná jednoletá, modrofialově květoucí bylina, která se vysévá na pole jako pícnina. Roste rychle a kvete poměrně dlouhou dobu. Včelaři ji často nazývají královnou medonosných rostlin.

Svazenkový med se vyznačuje jemnou sladkou chutí se znatelnou citrusovou stopou a příjemnou květinovou vůní. Obvykle má světle žlutou barvu. Med začíná krystalizovat několik týdnů po sklizni. Zkrystalizovaný má světlejší barvu a charakteristickou krémovou konzistenci.

Svazenkový med se používá k léčbě oběhového systému a aterosklerózy. Ionty obsažené v medu (hořčík, železo a kobalt) ovlivňují stimulaci červených krvinek. Přítomnost cholinu významně ovlivňuje jeho antibakteriální účinky. Brání zánětům horních cest dýchacích, posiluje imunitu a zároveň snižuje toxické účinky pochutin, jakými je alkohol, káva nebo nikotin. Pamáhá při léčbě chorob trávící soustavy, včetně vředů žaludku a dvanáctníku, zánětu žaludku, problémů se žlučníkem a slinivkou břišní. 

Hmotnost: 400 g