Nápoje s rumem

Rumové nápoje - druhy

Proč jsou rumové nápoje tak oblíbené? Protože ať už jsou vytvořeny na bázi světlých, tmavých nebo zlatavých odrůd, vynikají nejen svou výraznou barvou, ale také jedinečnou chutí. Nápoje na bázi bílého rumu se vyznačují lehkostí a osvěžením, jako v případě jednoho z nejoblíbenějších aperitivů, Mojita. Totéž platí i pro další ovocné varianty, jako je jahodové Daiquiri, které potěší svou svěží chutí, nebo melounové Mojito, které je ideální pro ochlazení.

Lahodný rumový nápoj lze vytvořit také z tmavých lihovin. Jako jeden z nejoceňovanějších gurmánských návrhů se uvádí Planter's Punch, rum přímo z Jamajky v kombinaci s limetkovou šťávou a cukrovou třtinou. Nadšení zní mezi znalci také z rumu Dark'n'Stormy, což je rum Gosling obohacený o špetku zázvorového piva pro znatelnou pikantní příchuť.

Nejen nápoje z tmavého rumu, ale i ty vytvořené ze zlaté odrůdy však dokážou při konzumaci potěšit. Skvělým příkladem je nápoj Barracuda, což je směs rumu s bylinným likérem a trochou prosecca, doplněná limetkovou a ananasovou šťávou. Své příznivce má také Rum Gilet, jednoduchý, ale poutavý nápoj připravený kombinací zlatavého rumu s ledem a limetkovou šťávou. K ohromení hostů na domácím večírku není potřeba nic víc. Zlatý rum a nápoje, které z něj lze připravit, vám umožní přinést zcela nové kombinace chutí, které potěší každého, komu je naservírujete.

Drinky s bílým rumem

: Zlatý rum je nejlepší nápoj, který můžete ochutnat.

Pro svou lehkost a jemnou chuť je bílý rumový nápoj poměrně častým návrhem, který se podává i těm, kteří nemají rádi silnější lihoviny. I jen malé množství rumu však může nápoje, koktejly nebo dokonce dezerty skvěle zpestřit. Nejčastěji se z bílého rumu připravují nápoje, které jsou kombinací s ovocnými tóny. Kromě všem známého mojita, které kromě rumu obsahuje limetkovou šťávu, mátu a třtinový cukr, patří mezi nejlepší návrhy takové nápoje s bílým rumem, jako jsou:

- Cuba Libre, což je rum s kolou, limetkovou šťávou a ledem;

- Pina Colada, což je rum s ananasovou šťávou, limetkovou šťávou a kokosovým mlékem a samozřejmě ledem;

- Peach Daiquiri, což je bílý rum smíchaný s cukrovou šťávou, limetkovou šťávou s přidanou předem rozmačkanou broskví;

- American Cooler, což je bílý rum, červené víno, citronová šťáva, rafinovaný cukr, pomerančová šťáva a perlivá voda - ozdobený plátkem pomeranče;

Nápoje s tmavým rumem

Jako jednoduché nápoje s tmavým rumem nelze nevyzdvihnout Blue Hawaii, což je kombinace tmavého rumu s kokosovým rumem, ananasovým džusem a stejnojmenným modrým Curacaem s nádhernou barvou. Případně tmavé rumové nápoje, jako je Hot Buttered Rum, originální kombinace rumu, jablečné šťávy, citronové šťávy, hnědého cukru a... másla! Celé je to okořeněné muškátovým oříškem a skořicí, což je opravdu neobvyklá kombinace.

Pití tmavého rumu je úzce spjato s historií námořnictva, a proto mezi doporučenými nápoji nesmí chybět slavný Dark'n'Stormy. Jedná se o tmavý rum v kombinaci se zázvorovým pivem, limetkovou šťávou a také cukrovým sirupem, angosturou a ledem, který si námořníci vychutnávali po náročném dni.

Dark'n'Stormy je nápoj z historie námořnictva.

Zajímavý je také nápoj mojito ve variantě s tmavým rumem, který se standardně v receptuře podává s bílou odrůdou.

Jaké jsou nejlepší značky rumů do nápojů?

Jelikož již víte, že rum je nápoj pro znalce, zbývá otázka, jaké značky jsou považovány za absolutní špičku? Titul nejlepšího rumu na světě již několikrát získala značka El Dorado 15yo, takže stojí za zvážení. Mezi doporučované druhy patří také rum Havana Club 7, chuťově vytříbený destilát přímo z Kuby.

Další uznávanou a světově proslulou značkou je Bacardi, výrobce mnoha druhů rumu, z nichž nejčastěji se používají rumové nápoje Bacardi, jako je Pina Colada nebo Cuba Libre. Rum Bacardi ve své tmavé variantě skvěle chutná s kolou nebo zázvorovou šťávou, ale sám o sobě nebude o nic horší. Naopak bílá varianta s oříškovou a vanilkovou příchutí je ideální pro přípravu nejrůznějších koktejlů.

Současný trh s rumem Bacardi nabízí širokou škálu příchutí.

Na současném trhu s lihovinami najdete mnoho dalších pozoruhodných značek, které nabízejí řadu skvělých příchutí. Kterou z nich si vybrat, je zcela individuální záležitost, proto je nejlepší ochutnat a sáhnout po těch, které nejlépe vyhovují individuálním chutím.

Jaký je poměr složek v oblíbených rumových nápojích

Aby rumové nápoje chutnaly skvěle, vyplatí se je připravovat podle správných poměrů. A stejně jako v případě prémiového tmavého rumu hovoříme spíše o konzumaci čistého likéru bez přísad, pokud jej chcete smíchat s nějakou přísadou, jako je například cola, měly by být poměry 1:2.

Pokud jde o koktejly, měly by být poměry 1:2.

U koktejlů je to trochu jinak - doporučuje se zachovat poměr 1:3, přičemž 1 je rum a 3 jsou ostatní přísady, jako je zázvorové pivo, tonik, limetková šťáva, kokosová voda nebo jiné šťávy, například pomerančová nebo grapefruitová.

Rumové nápoje - recepty

Máte chuť na rumový nápoj? Nebojte se jeden připravit! Pokud vám jde o jednoduchý a rychlý nápoj, doporučujeme Cuba Libre. Jak si ho připravíte? Připravte si 40 ml rumu, 80 ml coly, limetku a led. Do sklenice dejte led, poté nalijte rum a colu a promíchejte. Nakonec přidejte plátek limetky a máte hotovo.

Dáváte přednost dalším osvěžujícím nápojům? Skvělou volbou bude Mojito. K jeho přípravě budete potřebovat:

-- 50 ml bílého rumu;

- limetku;

- třtinový cukr;

- mátové listy;

- 25 ml perlivé vody;

- led (nejlépe drcený);

Drcenou limetku nasypte do sklenice, přidejte 2 lžičky cukru a 2 lístky máty - vše rozmačkejte vidličkou a zasypte ledem. Přilijte rum a opět přidejte led. Celé to znovu promíchejte, přilijte vodu a vytvořte ozdobu ze zbývající limetky a máty. Na zdraví!