Kulinářské doporučení: uzeniny, pečená bílá masa, jehněčí, konfit de canard, zvěřina, dušená červená masa, houby, houbové omáčky, vyzrálé žluté sýry
Další informace:"Robert Parker The Wine Advocate, Amarone Mazzano 2007 - 96/100 Wine Spectator, Amarone Mazzano 2007 - 94/100 Vinous Antonio Galloni, Amarone Mazzano 2007 - 92/100 Wine Enthusiast, Amarone Mazzano 2007 - 92/100 Wine Spectator, Amarone Mazzano 2006 - 94/100 Wine Enthusiast, Amarone Mazzano 2007 - 93/100."
Mazzano je silné, majestátní italské víno, jehož hrozny pocházejí z vinice proslulé kvalitou svých vín vyráběných již od 12. století. Toto suché červené víno je hluboké a plné nuancí, komplexní a mnohovrstevnaté. Na nose je patrný buket plný malin, třešní s nádechem kořenitosti a náznakem koření. V chuti je víno výrazné, plné, komplexní, s atraktivní kombinací sladkosti a kyselosti. Víno rozhodně pro milovníky ušlechtilých, těžkých vín, která osloví všechny chuťové pohárky, kteří si ho rádi dají k pevným, vydatným masovým pokrmům. Víno má potenciál zrát až 40 let.
Vína z vinice Mazzano - přísná a majestátní, jsou prototypem Amarone. Vinice se nachází v provincii Negrar. Hrozny se pěstují na mramorových půdách v nadmořské výšce 350 až 415 metrů. Mazzano je krásně terasovitá vinice, kterou podpírají staré kamenné zdi.
Objem: 750 ml, obsah alkoholu: 16%
Na fotografii je víno ve vybraném ročníku.
Dodaná láhev se může od té na fotografii lišit.
- Objem [ml]
- 750
- Vlastní název
- Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Obsah alkoholu [%]
- 16
- Způsob balení
- Sklo
- Chuť
- Suchá
- Země původu
- Itálie
- Barva
- Červené
- Oblast
- Wenecja Euganejska
- Odrůda
- Corvina
Molinara
Rondinella - Apelace
- DOCG Amarone della Valpolicella Classico
- Druh
- Tiché
- ⭐ Párování s jídlem
- Gril/BBQ, uzené a nakládané
Houby a lanýže
Hovězí a steaky
Jehněčí a zvěřina
Tvrdé a vyzrávané sýry